枝豆のカロリーと糖質

枝豆は夏の定番おつまみとして親しまれる、大豆の未熟果。低カロリーながらたんぱく質が豊富で、ビールのお供にもダイエット中のおやつにも重宝される一品です。

1食の目安100 gカロリー≈ 118 kcal

かんたん回答

枝豆100g（可食部）あたりのカロリーは約118kcal、糖質は約3.8g（炭水化物8.8g－食物繊維5.0g）。高たんぱく・低糖質でダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。

栄養成分

おおよその数値です。レシピや分量で結果は変わります。

GI値: 30（血糖値の上がりやすさの目安）

カロリー118 kcal

たんぱく質11.5 g

脂質6.1 g

糖質3.8000000000000007 g

食物繊維5 g

✦ 計算ツール

この料理で変わりやすい部分を調整してください。数値はおおよそです。

分量, g100

推定値

ベース · 100 g118 kcal

合計118 kcal

軽めしっかり

分量と調理法が最大の要因。揚げると油分が増えます。

主な材料

枝豆（大豆の未熟豆）塩水

枝豆を食べると太る？

枝豆は100gあたり約118kcalと低カロリーで、糖質も約3.8gと少なめ。たんぱく質や食物繊維が豊富で満足感も高いため、適量であれば太りにくいおつまみの一つです。食べすぎや高カロリーな調味料の加えすぎに注意すれば問題ありません。

枝豆の糖質はどのくらい？

枝豆100gの炭水化物は約8.8gですが、そのうち食物繊維が5.0gあるため、実質の糖質（炭水化物－食物繊維）は約3.8gです。主食に比べると非常に低糖質で、低糖質ダイエット中の方にもおすすめできます。

データ出典: 日本食品標準成分表2020(八訂) 大豆製品・枝豆（ゆで）; estimated portion

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