Калорийность батата: печёный, варёный, пюре и фри

Батат — сытный корнеплод с большим количеством клетчатки. Сам по себе он остаётся довольно лёгким: почти вся калорийность приходится на мягкие углеводы, поэтому итоговая цифра зависит в первую очередь от размера порции, способа приготовления и того, добавляете ли вы масло, сливочное масло или сладкую заправку.

Средняя порция130 гКалорийность≈ 117 ккал

Проверить порцию по фото App Store

Печёный батат, разрезанный пополам, с ярко-оранжевой мякотью на светлой тарелке

Быстрый ответ

В печёном батате около 90 ккал на 100 г. Один средний клубень (примерно 130 г) — это около 115 ккал, в нём около 27 г углеводов и 4 г клетчатки. Батат фри заметно калорийнее — около 165 ккал на 100 г из-за масла.

Пищевая ценность

На 100 г

Значения примерные. Рецепт и размер порции могут изменить результат.

Калории90 ккал

Белки2 г

Жиры0.2 г

Углеводы20.7 г

Клетчатка3.3 г

✦ Калькулятор

Оценить порцию

Выберите параметры, которые сильнее всего влияют на калорийность. Значения примерные.

В приложение →

Порция, г130

Способ

Количество масла

Добавка

Оценка порции

Основа · 130 г117 ккал

Количество масла: Нет0 ккал

Добавка: Нет0 ккал

Итого117 ккал

Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы27 г

легчесытнее

Сфоткать вместо ползунков

Сильнее всего влияют размер порции и способ приготовления; жарка добавляет масло.

Состав

Из чего обычно готовят

бататрастительное масло (по желанию)сливочное масло (по желанию)сольперецкорица или коричневый сахар (по желанию)

Считать ничего не нужно — SpoonCheck сделает это за вас

1 фото — калории и БЖУ посчитаны за секунды
Nutri подскажет, что съесть, чтобы остаться в норме
Дневник ведётся сам — без весов и ручного ввода

Загрузите вApp StoreБесплатно · для iPhone

AI-счётчик калорий по фото →

Вопросы

Сколько калорий в батате?

В печёном батате около 90 ккал на 100 г. Средний клубень (примерно 130 г) — это около 115 ккал, в основном из углеводов, плюс около 4 г клетчатки.

Сколько калорий в батате на 100 г и в одной порции?

Печёный батат — около 90 ккал на 100 г, то есть средний клубень (примерно 130 г) выходит около 115 ккал. Варёный чуть легче, а фри заметно калорийнее из-за добавленного масла.

Батат фри калорийнее печёного батата?

Да. Во фри около 165 ккал на 100 г с учётом масла против примерно 90 ккал на 100 г у печёного или варёного. Сам корнеплод тот же — цифру меняет именно масло.

Может ли SpoonCheck оценить мой батат по фото?

Да. По фото SpoonCheck оценит размер, способ приготовления и любое масло, сливочное масло или сладкую заправку, так что вы получите реалистичную оценку без взвешивания.

Источник данных: USDA FDC 168483 (sweet potato, cooked, baked in skin) — per 100g ~90 kcal; boiled/mashed/fries adjusted from USDA + typical recipes

SpoonCheck не является медицинским приложением и не заменяет специалиста. Оценки калорий и КБЖУ нужны для общего самоконтроля питания.