Калорийность лосося: на 100 г, на филе и по способу приготовления

Лосось — это жирная и насыщенная рыба, которую ценят за белок и омега-3. Его калорийность зависит в основном от размера филе, способа приготовления, того, оставлена ли кожа, и от масла на сковороде. Никакого подсчёта до грамма не нужно — достаточно прикинуть основное.

Средняя порция170 гКалорийность≈ 350 ккал

Проверить порцию по фото App Store

Приготовленное филе лосося с румяной корочкой и нежной розовой мякотью на тарелке

Быстрый ответ

В приготовленном лососе примерно 206 ккал на 100 г. Среднее запечённое филе на 170 г — около 350 ккал. Жарка на сковороде, кожа и добавленное масло могут поднять цифру до 500–600 ккал.

Пищевая ценность

На 100 г

Значения примерные. Рецепт и размер порции могут изменить результат.

Калории206 ккал

Белки22 г

Жиры12 г

Углеводы0 г

Клетчатка—

✦ Калькулятор

Оценить порцию

Выберите параметры, которые сильнее всего влияют на калорийность. Значения примерные.

В приложение →

Порция, г170

Способ

Количество масла

Оценка порции

Основа · 170 г350 ккал

Количество масла: Нет0 ккал

Кожа0 ккал

Итого350 ккал

Белки37 г
Жиры20 г
Углеводы0 г

легчесытнее

Сфоткать вместо ползунков

Сильнее всего влияют размер порции и способ приготовления; жарка добавляет масло.

Состав

Из чего обычно готовят

филе лососясольперецоливковое масло или сливочное маслолимонукроп

Считать ничего не нужно — SpoonCheck сделает это за вас

1 фото — калории и БЖУ посчитаны за секунды
Nutri подскажет, что съесть, чтобы остаться в норме
Дневник ведётся сам — без весов и ручного ввода

Загрузите вApp StoreБесплатно · для iPhone

AI-счётчик калорий по фото →

Вопросы

Сколько калорий в лососе?

В приготовленном лососе примерно 206 ккал на 100 г. Среднее запечённое филе на 170 г — около 350 ккал, в нём примерно 37 г белка.

Сколько калорий в филе лосося на 170 г?

Запечённое или приготовленное на гриле филе на 170 г — около 350 ккал. Жареное на сковороде, с кожей или в масле — до 450–600 ккал.

Меняется ли калорийность от гриля, запекания или жарки?

Да. Запекание и гриль остаются близки к показателям сырой рыбы, а жарка на сковороде добавляет калории за счёт впитавшегося масла. Оставленная кожа тоже добавляет жир.

Может ли SpoonCheck оценить мой лосось по фото?

Да. По фото можно прикинуть размер филе, способ приготовления и видимое масло или глазурь, так что не придётся взвешивать каждый кусок.

Источник данных: USDA FDC (salmon, Atlantic, farmed, cooked, dry heat) ~206 kcal/100g; oil and skin deltas from typical home-cooked builds

SpoonCheck не является медицинским приложением и не заменяет специалиста. Оценки калорий и КБЖУ нужны для общего самоконтроля питания.